Cranc Brewing, расположенная в районе Итабаси в Токио (Япония), представляет крафтовое пиво, сочетающее классические бельгийские традиции с современными направлениями крафта. Сорт #121 Tripel IPA относится к категории бельгийских IPA, где характерная для трипелей плотность и фруктовые эфиры дрожжей объединены с хмелевой горчинкой и ароматикой американских сортов. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей экспериментальных сортов, интересующихся синтезом европейских и новых мировых стилей. Вкусовой профиль формируется за счёт умеренной сладости солода, цветочных и цитрусовых нот хмеля Амарилло и сложного аромата, характерного для бельгийских дрож