Pingpong Brewing, расположенная в Пекине (Китай), представляет традиционный яблочный сидр Apfelwein. Этот напиток производится с использованием классической для данного стиля технологии, предполагающей натуральное брожение яблочного сусла. Сидр ориентирован на ценителей традиционных ферментированных напитков, ищущих аутентичный вкус. Его характерной особенностью является сухой, чистый и освежающий профиль, характерный для европейской традиции сидроделия.