Southern Bay Brewery, расположенная в городе Большой Джилонг, штат Виктория, Австралия, представляет светлый лагер Premium Lager. Этот сорт выполнен в классическом стиле и изначально создавался как эксклюзивное предложение для Melbourne Convention and Exhibition Centre, что отражает ориентацию на локальный рынок и мероприятия. Пивоварня фокусируется на традиционных методах производства, обеспечивая чистый и сбалансированный вкус. Данный лагер ориентирован на ценителей классических, хорошо отточенных сортов и является отличным представителем своего стиля.