Пивоварня Lager Heads Brewing Company из города Медина, штат Огайо, США, представляет традиционный гозе «Freedom of Peach». Этот кислый сорт пива сварили в кег-фиркине с добавлением яблочного сидра, клюквы и корицы, что создаёт сложный фруктово-пряный профиль. Пивоварня сочетает классические рецептуры с экспериментальными ингредиентами, ориентируясь на ценителей современных интерпретаций традиционных европейских стилей. Добавление цельных фруктов и специй непосредственно в ферментер придаёт напитку насыщенный и гармоничный вкус.