Хопсвагер

Описание вкуса и стиля

Hopswager — это крафтовое пиво в стиле Imperial Hazy IPA, произведенное пивоварней 798 Craft Beer в городе Сучжоу, провинция Цзянсу, Китай. Сорт сочетает характерную для New England IPA насыщенную мутность и соковую текстуру с повышенной плотностью и интенсивностью хмелевого профиля, свойственной имперским версиям. Пивоварня ориентирует свои продукты на локальный рынок ценителей современного крафта, предлагая ассортимент, в котором эксперименты с новыми хмелевыми сортами занимают центральное место. Вкусовой профиль этого пива формируется за счет сочетания современных тропических и цитрусовых хмелей, что создает сложный аромат без излишней горечи.