Рис А Ла Саур

Описание вкуса и стиля

Пиво Ris A La Sour производится пивоварней Smiðjan Brugghús в городе Вик, Исландия. Этот сорт представляет собой фруктовый гозе, относящийся к категории кислых элей, с добавлением вишни, лактозы и ванили. Особенностью производства является использование традиционного исландского молочного продукта — скира — для заквашивания сусла, что придает напитку характерную молочную кислотность и местный колорит. Напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными подходами в пивоварении и региональными ингредиентами.