Блэккеррант Гозе

Описание вкуса и стиля

Blackcurrant Gose от пивоварни Mittelstrahl Braukollektiv, расположенной в городе Гаис (кантон Аппенцелль-Ауссерроден, Швейцария), представляет собой фруктовый кислый эль в стиле гозе. Это пиво сочетает классические для данного стиля солёные и кислые ноты с ярким ягодным характером, достигаемым за счёт добавления чёрной смородины. Пивоварня придерживается подхода, ориентированного на локальный рынок, предлагая ограниченные партии крафтовых сортов, которые отражают её внимание к экспериментам в рамках традиционных европейских стилей. Данный сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций кислого пива, а его вкусовой профиль формируется за счёт естественной кислотности и натуральных