Манг Бин Пейл Эль

Описание вкуса и стиля

Пиво «绿豆啤酒 Mung Bean Pale Ale» производится пивоварней Red Ears Brewing в Пекине, Китай. Этот сорт представляет собой пале-эль, в рецептуре которого используется нетрадиционный для пивоварения ингредиент — зелёная фасоль маш. Подход пивоварни сочетает классические основы стиля с экспериментами, ориентируясь на локальный рынок и ценителей крафтовых новинок. Использование бобов маш придаёт пиву характерный лёгкий растительный оттенок и создаёт интересный вкусовой профиль, отличающий этот эль от более традиционных вариантов.