Hays Cervejaria, расположенная в городе Волта-Редонда (штат Рио-де-Жанейро, Бразилия), предлагает крафтовое пиво Mestre Severo IPA, выполненное в американском стиле. Пивоварня ориентирует свой ассортимент на локальный рынок, сочетая классические рецептуры с современными интерпретациями. Этот сорт представляет собой американский IPA с характерным хмелевым профилем, что делает его интересным для ценителей крафтовых сортов, ищущих новые вкусы в рамках традиционного стиля. В производстве уделяется внимание балансу между горькостью хмеля и солодовой основой, что создает гармоничный и узнаваемый вкус.