Spruce Ale — это крафтовое пиво категории Spiced / Herbed Beer, произведенное пивоварней 3 Guys & A Beer'd Brewing Company в городе Карбондейл, штат Пенсильвания, США. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок и ценителей экспериментальных сортов, предлагая ассортимент, в котором сочетаются классические рецептуры с добавлением натуральных ингредиентов. В основе производства лежит подход, предполагающий ручной контроль на ключевых этапах и использование местных компонентов, где это возможно. Аромат и вкус этого пива формируются за счет добавления свежей еловой хвои, что придает напитку характерные лесные и смолистые нотки, создавая гармоничный и узнаваемый профиль.