Сезон Бреттс

Описание вкуса и стиля

Пиво Saison Bretts производится канадской пивоварней Microbrasserie À la Fût, расположенной в городе Сен-Тит, провинция Квебек. Этот сорт представляет собой фермерский эль в стиле сезон, который после первичного брожения был разделен для выдержки в восьми отдельных дубовых бочках. Каждая из бочек содержала свой уникальный штамм дрожжей Brettanomyces, что обеспечило десятимесячную сложную вторичную ферментацию. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами пивоварения и традиционными бельгийскими стилями, и демонстрирует глубокий и многогранный профиль вкуса благодаря использованию нескольких культур бреттаномицетов.