Нельсониум

Описание вкуса и стиля

Пиво Nelsonium от пивоварни Hop Kotan Brewing, расположенной в городе Камифурано на острове Хоккайдо, Япония, представляет собой крафтовый лагер в стиле IPL (India Pale Lager). Этот сорт сочетает в себе чистоту лагерного брожения с интенсивной хмелевой ароматикой, характерной для IPA, и ориентирован на ценителей современных интерпретаций классических стилей. Для его создания использованы инновационные ингредиенты, включая специальные дрожжи и современные формы хмеля Nelson Sauvin, что позволило добиться яркого фруктового профиля без нежелательных побочных тонов. Сорт демонстрирует, как технологические решения помогают раскрыть свежие нотки белого винограда и крыжовника в прозрачном и