Хани Берри Руж

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hop Kotan Brewing из города Камифурано, префектура Хоккайдо, Япония, представляет фруктовое пиво Honey Berry Rouge. Этот сорт относится к категории фруктового пива и создан с акцентом на использование местных ингредиентов, в частности, органической жимолости съедобной (хаскап). Пиво имеет низкое содержание алкоголя и ориентировано на широкий круг потребителей, включая тех, кто обычно не предпочитает классические сорта, что делает его подходящим для летних террас. Вкусовой профиль строится на характерной кислинке хаскапа, а для сохранения естественной сладости ягод в рецептуре используется лактоза, что позволяет передать аутентичный вкус этого северного плода.