Бретта Хаскап

Описание вкуса и стиля

Пиво Bretta Haskap от пивоварни Hop Kotan Brewing, расположенной в городе Камифурано на острове Хоккайдо в Японии, представляет собой крафтовый фермерский эль в стиле сезон. Этот сорт является частью линейки оригинальных рецептов пивоварни и демонстрирует сочетание классических методов пивоварения с экспериментальным использованием местных ингредиентов. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся бельгийскими традициями и региональными японскими продуктами. Особенностью этого напитка является вторичная ферментация с использованием культуры бреттаномицетов, что придает пиву характерную сухую текстуру и сложный фруктово-кислый профиль с нотами местной ягоды хаска