Юзу Дриппер

Описание вкуса и стиля

Yuzu Dripper — это пале-лагер от пивоварни Hop Kotan Brewing, расположенной в городе Камифурано на острове Хоккайдо, Япония. Этот сорт представляет собой мутный лагер (Hazy Lager), в котором классическая лагерная основа сочетается с яркими цитрусовыми нотами, достигаемыми за счёт использования сушёной цедры юзу и сухого охмеления. Пивоварня ориентирует своё производство на ценителей современных крафтовых интерпретаций, особенно на тех, кто интересуется японскими ингредиентами и гибридными стилями. Ароматический профиль этого пива строится на гармонии хмелевой цитрусовости и выразительного, слегка суховатого характера цедры