Sorachi HYPER “DRY” — это японский лагер, сваренный с использованием риса, пивоварней Hop Kotan Brewing из города Камифурано на острове Хоккайдо. Этот сорт представляет собой крафтовую интерпретацию классического светлого лагера, где традиционный солод дополнен местным рисом, что придает пиву характерную чистоту и сухость. Производственный подход сочетает тщательный подбор ингредиентов, включая стопроцентное использование хмеля урожая текущего года с окрестных полей, и удлиненный период холодного созревания для достижения сбалансированного вкуса. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся локальными японскими ингредиентами и современными вариациями на тему традиционных