Биг Диппер

Описание вкуса и стиля

Big Dipper — это крафтовое пиво в стиле India Pale Lager от пивоварни Hop Kotan Brewing, расположенной в городе Камифурано на острове Хоккайдо, Япония. Сорт сочетает в себе технологию лагера с интенсивной сухой охмелением крио-хмелем, что придает ему выраженные тропические и цитрусовые ароматы с характерной горчинкой. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей современных крафтовых стилей, ищущих нестандартные вкусовые профили в рамках классических категорий. Отличительной стороной этого лагера является его насыщенный хмелевой характер с нотами манго, ананаса и грейпфрута, создающий сложный и яркий вкусовой опыт.