Haku Hoppy Wheat 2021 — это американский пейл-эль от пивоварни Hop Kotan Brewing, расположенной в городе Камифурано на острове Хоккайдо, Япония. Этот сорт представляет собой модернизированную версию пшеничного пива, в которой сочетаются традиционные основы и современные хмелевые профили. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, ищущих освежающие и нетривиальные варианты. Отличительной стороной этого пива является использование натурального сока итаянского клёна, что придаёт напитку характерную мягкую, прохладную сладость и тропические фруктовые ноты от хмелей Citra, Idaho 7 и Strata.