Пиво Hoppy Boya производится пивоварней Hop Kotan Brewing в городе Камифурано, расположенном на острове Хоккайдо в Японии. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво, в котором сочетаются классические подходы к варке с экспериментальным использованием нетрадиционных ингредиентов. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся сложными и нестандартными вкусовыми профилями. Отличительной стороной этого пива является его рецептура, в которой, наряду с особыми дрожжами, создающими мягкую кислотность, использована гумми-конфета, что придает напитку узнаваемые фруктовые и ягодные оттенки.