Pilsta☆ — это пилснер от пивоварни Hop Kotan Brewing, расположенной в городе Камифурано на острове Хоккайдо, Япония. Сорт представляет собой крафтовое пиво, выполненное в стиле немецкого пилснера, с акцентом на современную ароматическую хмелевую композицию. Основой его характера является хмель Callista, известный своими ягодными и фруктовыми нотами, что придаёт пилу тонкий, но выразительный аромат. Этот пилснер ориентирован на ценителей классических немецких лагеров, которые ищут в этом стиле новые, деликатные оттенки вкуса, достигаемые за счёт позднего добавления ароматических хмелей.