Парт-Тайм Лагер

Описание вкуса и стиля

Part-Time Lager — это крафтовое пиво в стиле Cold IPA, произведенное пивоварней Hop Kotan Brewing в городе Камифурано, префектура Хоккайдо, Япония. Этот современный стиль, сочетающий подходы из пивоваренных традиций элей и лагеров, ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся новыми интерпретациями IPA. Пивоварня использует лагерные дрожжи и значительную долю несоложеного сырья, что обеспечивает чистый, сухой и прозрачный профиль. Отличительной стороной этого пива является интенсивная сухая охмелка в процессе ферментации, которая придает яркий, насыщенный хмелевой характер при сохранении исключительной питкости.