Freakin Sauvin IPA — это крафтовое пиво в стиле IPA от пивоварни Hop Kotan Brewing, расположенной в городе Камифурано на острове Хоккайдо, Япония. Сорт сфокусирован на использовании новозеландского хмеля Nelson Sauvin, который придаёт напитку характерные ароматы белого винограда и дыни, создавая соковый и насыщенный профиль. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей современных IPA, интересующихся региональными хмелевыми сортами за пределами американской традиции. Вкусовой профиль с акцентом на фруктовые и виноградные тона делает этот сорт узнаваемым примером экспериментального подхода в рамках классического стиля.