Пиво Tidal V - Cold IPA производится пивоварней Black Tide Brewing, расположенной в городе Кесеннума, префектура Мияги, Япония. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле Cold IPA, сочетающее современные тенденции с использованием традиционных для региона ингредиентов, таких как рисовая мука и хмель Cascade из района Камифурано. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными направлениями в рамках классических стилей. Особенностью этого пива является его сухой вкус с освежающими цитрусовыми и тропическими нотами, достигаемый за счёт специфического подбора хмелей и добавления рисовой муки.