Вагамама Бозу

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hop Kotan Brewing из города Камифурано на острове Хоккайдо, Япония, представляет крафтовое пиво Wagamama Bouzu в стиле Imperial IPA. Этот сорт сочетает интенсивную хмелевую горчинку с насыщенным солодовым телом, создавая сложный и многогранный профиль. Пивовары применяют метод двойной сухой охмелки, используя хмель Strata, что придает пиву характерные цитрусовые и косточковые тона. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, интересующихся современными интерпретациями классических стилей, и является примером сбалансированного подхода, где богатая солодовая основа гармонично сочетается с яркой хмелевой ароматикой.