Пиво BEER KOTAN IPA производится пивоварней Hop Kotan Brewing в городе Камифурано на острове Хоккайдо, Япония. Этот американский IPA относится к крафтовым сортам и сочетает в себе классические для стиля черты с акцентом на локальные ингредиенты. Пивоварня ориентирует свои продукты прежде всего на японских ценителей крафтового пива, предлагая им вариации современных стилей. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания американских хмелей, что создаёт характерный для IPA цитрусово-хвойный аромат.