Янубок

Описание вкуса и стиля

Janubock — это крафтовое пиво в стиле Doppelbock, произведенное пивоварней Inkhorn Brewing в Токио, Япония. Этот сорт представляет собой совместный проект с пивоварней Cycad Brewing и является редким примером Heller Doppelbock, для которого характерен светлый, а не традиционно тёмный окрас. Пиво обладает чистым лагерным профилем с цветочными медовыми нотами, оттенками груши и лёгкой сладковатой нюансировкой, напоминающей подрумяненный тост. Сорт ориентирован на ценителей немецких пивоваренных традиций, интересующихся как классическими, так и менее распространёнными историческими интерпретациями стилей.