Bravo Brewing Co. из города Гуанчжоу, провинция Гуандун, Китай, представляет крафтовое пиво в стиле американского IPA — SOLOIST SIMCOE DDH WEST COAST IPA. Этот сорт является современной интерпретацией классического западноамериканского IPA, где акцент сделан на интенсивном хмелевом профиле, достигнутом за счёт метода двойной сухой охмелки. Пивоварня ориентируется на ценителей крафтовых сортов, в частности любителей хмелевых IPA, которые ценят яркие ароматы и чистоту вкуса. Характерной особенностью этого пива является сложный и многослойный ароматический профиль хмеля Simcoe, который в процессе пивоварения раскрывает ноты сосновой хвои, грейп