Пивоварня ISEKADO из города Миэ, Япония, предлагает крафтовое пиво Sakekasu Hazy IPA ZAKU, представляющее собой нефильтрованный IPA в стиле New England. Этот сорт создан в сотрудничестве с местной сакэварней «Симидзу Сэйдзабуро Сётэн» с использованием традиционного сакэного жмыха (сакэкасу) из рисового солода сорта «Заку». Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых стилей, интересующихся экспериментальными сочетаниями и локальными японскими ингредиентами. Вкусовой профиль объединяет цитрусовые и тропические тона хмеля с освежающими нотами белого вина и лёгким дрожжевым фруктовым ароматом