Sansho Pale Ale — это крафтовое пиво от пивоварни Himitsu Beer, расположенной в городе Исе префектуры Миэ, Япония. Данный сорт представляет собой пале-эль, в котором традиционная хмелевая основа сочетается с добавлением японского саншо, что придает напитку цитрусово-пряные нотки. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, используя региональные ингредиенты и создавая сорта, отражающие японские вкусовые традиции. Саншо вносит в аромат пива характерную свежую цитрусовость и легкую пряность, что делает этот пале-эль гармоничным сопровождением для многих блюд японской кухни.