Баррел Эйджд Вайлд Сезон

Описание вкуса и стиля

Пиво Barrel Aged Wild Saison производится пивоварней Repubrew в городе Нумадзу, префектура Сидзуока, Япония. Этот крафтовый представитель стиля сезон проходит длительную выдержку в бочках из-под красного вина, что является его отличительной особенностью. В процессе производства после основного брожения пиво вместе с дрожжами Brettanomyces помещается в бочки, где созревает более года, приобретая сложный, винный характер. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами пивоварения и сложными вкусовыми профилями.