Хоппи Саур

Описание вкуса и стиля

Hoppy Sour — это крафтовое пиво, сваренное на пивоварне Repubrew в городе Нумадзу, префектура Сидзуока, Япония. Этот сорт представляет собой современную интерпретацию кислого эля, где сочетаются характерная кислинка и выраженный хмелевой профиль. Для создания кислоты используется метод котлового закисления с применением культуры Lactobacillus plantarum, что обеспечивает контролируемый и сбалансированный вкус. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых стилей, предлагая сочетание цитрусовых ароматов и освежающего вкуса с оттенками грейпфрута.