Шлаппезеппель Вайсбир

Описание вкуса и стиля

Schlappeseppel Weissbier — это немецкое пшеничное пиво в стиле Hefeweizen, производимое пивоварней Eder & Heylands Brauerei в городе Гроссостхайм, земля Бавария. Для его создания используется специальное «бесшелушное» пшеничное солодо, что придаёт напитку мягкую текстуру. В производстве применяется особая верхового брожения чистая культура дрожжей, которая формирует характерное фруктовое и цветочное ароматическое сопровождение. Этот сорт ориентирован на ценителей традиционных баварских пшеничных пивоваренных традиций, а его отличительной стороной является формирование пышной и устойчивой пенной шапки благодаря бережному розливу и повышенному содержанию углекислоты.