Баррел-Эйджед Марселан Йе - Каберне Совиньон

Описание вкуса и стиля

Пиво Barrel-Aged Marselan Yě - Cabernet Sauvignon производится пивоварней Jing A Brewing Co. в Пекине, Китай. Этот сорт представляет собой крафтовое дикое эль, в котором сочетаются традиции спонтанного брожения и эксперименты с местным сырьем. Пиво создано на основе свежего винограда сорта Марселан, ферментированного смешанной культурой диких дрожжей и бактерий, с последующей выдержкой в бочках из-под вина Каберне Совиньон и Шардоне в течение двенадцати месяцев. Сорт ориентирован на ценителей сложных ферментированных напитков и любителей натуральных вин, предлагая сбалансированный вкус с приятной кислотностью, нотами спелых фруктов и сухим после