Кордиалли Тарт

Описание вкуса и стиля

Пивоварня High Hops Brewery из города Виндзор, США, представляет сорт Cordially Tart, относящийся к категории кислых элей. Это тёмный кеттл-сауэр, в рецептуре которого использована вишня, что придаёт напитку характерную фруктовую ноту. Пивоварня фокусируется на создании современных интерпретаций классических стилей, а данный сорт ориентирован на аудиторию, интересующуюся экспериментальными и фруктовыми крафтовыми направлениями. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт контролируемого процесса закисания в котле, что обеспечивает чистую и сбалансированную кислотность.