Пиво DOLPHINS CRAFT 淡雪 (Awayuki) производится пивоварней Y.Market Brewing в городе Нагоя, Япония. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле Kölsch, сочетающее традиционные немецкие корни с современным подходом. Напиток ориентирован на любителей лёгких и сбалансированных элей, а также на поклонников локальных крафтовых проектов, ценящих связь с местным сообществом. Пиво обладает прозрачным золотистым цветом и мягким вкусом с тонкими нотами хмеля Нельсон Совин и лёгкой медовой сладостью, что создаёт гармоничный и освежающий профиль.