Bourbon Barrel Grand Cru от пивоварни Black Market Brewing Co. (США, Темекула, Калифорния) представляет собой крафтовое пиво в стиле Specialty Grain, где классическая основа Grand Cru обогащена выдержкой в бочках из-под бурбона. Пивоварня фокусируется на создании сложных, насыщенных сортов, сочетающих традиционные методы с экспериментальными подходами, такими как бочковая выдержка. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся влиянием древесины и крепких алкогольных напитков на вкусовой профиль. Выдержка в бочках придаёт пиву характерные ванильные и дубовые ноты, интегрированные в богатую солодовую структуру.