Пивоварня Y.Market Brewing из города Нагоя, Япония, представляет американский пейл-эль Mosaic Juice. Этот крафтовый сорт сфокусирован на раскрытии характера одноимённого хмеля, для чего была тщательно подобрана рецептура по балансу солода, крепости и горечи. Пиво демонстрирует комплексный ароматический профиль с тропическими, цитрусовыми и травянистыми нотами. Сорт ориентирован на ценителей современных американских стилей, интересующихся глубоким изучением оттенков отдельных сортов хмеля.