Hop Monochrome Ver.Centennial — это сессионная IPA от пивоварни Y.Market Brewing, расположенной в городе Нагоя, Япония. Данный сорт представляет собой крафтовое пиво, сфокусированное на чистом и ясном раскрытии характера отдельных сортов хмеля. Пивоварня ориентирует свои продукты на ценителей современного крафта, уделяя особое внимание локальному рынку Нагои и региона Айти. В этой версии использован хмель Centennial, что обеспечивает аромат с выраженными цитрусовыми и цветочными нотами при лёгком теле.