Y.Market Brewing из города Нагоя, префектура Айти, Япония, представляет крафтовое пиво в стиле Imperial Stout. Сорт «酩酊キング Barrel Aged Imperial Stout» является ярким примером сочетания классической плотной структуры имперского стаута с дополнительной сложностью, приобретенной в процессе выдержки в бочках. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, интересующихся глубокими и насыщенными вкусовыми профилями. Выдержка в деревянных бочках придает пиву характерные ноты ванили, дуба и специй, что создает многослойный и сбалансированный вкусовой опыт.