Эль Йист Сидер

Описание вкуса и стиля

Thirsty Farmer Brew Works, расположенная в городе Биглервилл, штат Пенсильвания, США, производит сидр Ale Yeast Cider, который представляет собой традиционный апфельвайн, ферментированный с использованием элевых дрожжей. Этот подход объединяет классические методы производства сидра с пивоваренными технологиями, что придаёт напитку характерные для эля оттенки в ароматике и вкусе. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сидров и экспериментальных напитков, ищущих альтернативу классическим вариантам. Использование элевых дрожжей создаёт более сложный и округлый профиль по сравнению с традиционной ферментацией.