Лейт Саммер Сумак

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Craftsman Brewing Company из Пасадены, штат Калифорния, США, представляет крафтовое пиво в стиле American Wild Ale. Этот сорт является баррель-эйджированным витбир с добавлением кориандра, сумаха и культуры дрожжей бреттаномицес, что создаёт сложный, сухой и терпковатый профиль с фруктовыми и пряными нотами. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и «диких» элей, интересующихся нетривиальными вкусовыми сочетаниями и методами выдержки. Его производство отражает подход, сочетающий классические рецептуры с современными крафтовыми техниками ферментации и ароматизации.