Пиво Dirty Sundae Ube Banana производится пивоварней Providence Brewing Company в городе Провиденс, США, и представляет собой крафтовый фруктовый сорт в стиле Sour. Этот эль относится к категории современных кислых пивоваренных стилей, где акцент сделан на яркой фруктовой составляющей. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых направлений, интересующихся нетривиальными вкусовыми сочетаниями. В основе его рецептуры лежит использование банана и фиолетового ямса убе, что создает характерный для этого пива вкусовой профиль.