Блэкберри Сандей

Описание вкуса и стиля

Пиво Blackberry Sundae от пивоварни Brewsketeers (Дания) представляет собой фруктовый берлинер вайссе в стиле sour. Этот сорт сочетает классическую немецкую основу из ячменного и пшеничного солода с добавлением малины, ежевики, клубники, лактозы и ванили. Пивоварня уделяет внимание экспериментам с кислыми сортами, сотрудничая с локальными мастерами для отработки технологии. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся сложными фруктовыми кислыми элями. Интересный вкус этого пива создаётся за счёт сочетания ягодной кислотности и мягких сливочных ноток лактозы.