Сумак Берлинер

Описание вкуса и стиля

Jackie O’s Brewery из города Афины, штат Огайо, США, представляет сорт Sumac Berliner, относящийся к категории фруктовых кислых элей в стиле Berliner Weisse. Это крафтовое пиво производится с использованием собранных вручную плодов сумаха, что придает напитку характерную терпкость и фруктовые ноты. Подход пивоварни сочетает классическую берлинскую технику с локальным форджингом, ориентируясь на ценителей современных кислых сортов и экспериментальных крафтовых направлений. Напиток демонстрирует сбалансированный профиль, где традиционная кислинка Berliner Weisse гармонично дополняется уникальным растительным компонентом.