Nine Pin Cider — пивоварня из города Олбани, штат Нью-Йорк, США, специализирующаяся на производстве крафтового сидра. Dry Wild Sumac Cider представляет собой традиционный эпфельвайн, изготовленный из местных яблок с добавлением дикого сумаха, что придает напитку характерную сухую терпкость. Производство ориентировано на использование регионального сырья и поддержку местных фермеров, а продукция рассчитана на ценителей классических и современных сидров. Этот сидр является примером сочетания проверенных традиционных методов с экспериментальным использованием местных ботанических ингредиентов.