Пиво Back To the Oniyome II от пивоварни Wakasaimo Honpo из города Тояко, Япония, представляет собой фермерский эль, выполненный в свободном стиле. Пивоварня фокусируется на создании напитков, вдохновленных местными традициями и ингредиентами Хоккайдо, что отражает её региональный подход. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными направлениями и японской интерпретацией классических европейских стилей. Вкусовой профиль этого эля формируется за счёт использования специальных дрожжей, что создает сложный и сухой характер, характерный для фермерских сортов.