Фармерс Дагхтер (Блэк Керрант)

Описание вкуса и стиля

North Slope Brewing Company из города Даллас, штат Пенсильвания, США, представляет сидр Farmer's Daughter (Black Currant), выполненный в сухом стиле. Этот напиток производится по крафтовой технологии, где классическое яблочное сусло ферментируется с использованием дрожжей для бельгийского сезона, что придает ему повышенную крепость и характерную сложность. Сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций сидра, которые ищут напитки с нестандартными профилями. Особенностью этого сидра является сочетание ягодной ноты черной смородины с традиционным «лунным» (moonshine) вкусовым акцентом, создающее сбалансированный и запоминающийся букет.