Кислый Сериес Блэкберри Блэк Керрант

Описание вкуса и стиля

Пиво Sour Series Blackberry Black Currant производится пивоварней North Country Brewing Company в городе Слиппери-Рок, штат Пенсильвания, США. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво (Sour - Fruited) на основе светлого пшеничного сусла, сквашенного с использованием лактобактерий. После основного брожения пиво дополнительно выдерживается на пюре из ежевики и чёрной смородины, что придаёт ему насыщенный ягодный профиль. Напиток ориентирован на ценителей современных фруктовых сортов и демонстрирует подход пивоварни, сочетающий классическую технологию кислого пивоварения с экспериментами по добавлению различных фруктов.