North Park Beer Company из Сан-Диего, США, представляет имперский пастри-стаут. Этот сорт является примером современного крафтового подхода, сочетающего интенсивную выдержку в бочках с насыщенными десертными добавками. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и сложных сортов, ищущих глубокие вкусовые впечатления. Его особенностью является длительная, 16-месячная выдержка в бочках из-под бурбона Blanton's, что придает напитку характерные ванильно-дубовые тона в сочетании с комплексом кофе, кокоса и ореховых масел.