Pasteur Street Brewing Company из города Хошимин, Вьетнам, представляет фруктовый кислый эль в стиле Gose. Этот сорт является примером современного крафтового подхода, где классическая солёно-кислая основа дополняется местными ингредиентами. Пивоварня позиционирует его как продукт, созданный в сотрудничестве с локальными фермерами, используя свежий арбузный сок. Напиток ориентирован на ценителей экспериментальных и фруктовых сортов, предлагая освежающий вкус с выраженными ягодными нотами. Каждая партия этого пива содержит сок двух свежих арбузов, выращенных во Вьетнаме.